CORSO DI PASTICCERIA AVANZATO

Corso di Pasticceria Avanzato

Corso di Pasticceria Avanzato

gennaio dal13 2019

4 lezioni

9:30 - 12:30

10 posti disponibili

gen. 13
gen. 20
gen. 27
feb. 03

€ 250.00

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Un livello avanzato per conoscere le tecniche più complesse della pasticceria

Il corso di pasticceria avanzato,  dedicato a chi conosce già le basi della pasticeria intesa come creme e basi.

Questo corso di 4 lezioni pratiche metterà a frutto tutto gli inegnameni dei precedenti corsi arricchendosi di tecniche più complesse 

Il corso è aperto a massimo 10 persone , il programma :

- pasticceria napoletana : delizia al limone, sfogliatella frolla pastiera e caprese

- pasticceria siciliana : cannolo, cassatina e amaretti di mandorla

- il cioccolato : praline e decorazioni

- Torte dal mondo : Charlotte, Foresta Nera, Saint Honore

Il costo del corso è di e 250,00 . Per chi ha partecipato ai primi due livelli di pasticceria è scontato a € 220,00

 

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