1 lezione
15:30 - 18:30
2 posti disponibili
€ 55.00IVA escl.
Conoscere i vari tipi di taglio , le verdure di stagione e l\'applicazione in cucina anche attraverso le minestre .
Il corso di cucina sul taglio, ti insegnerà a riprodurre tutti i vari tagli utilizzati dagli chef per la creazione di tante ricette. Sta nel taglio il segreto per creare preparazioni perfette, e pulite da vedere.
Ed inoltre verdure, tanti tipi diversi alcune perfino sconosciute, inseime ne conosceremo le cotture e la realizzazione di minestre di stagione
I tagli riprodotti saranno poi utilizzati nella preparazione di diverse ricette.
La durata del corso è di 3 ore ed è totalemnte pratico
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Dal lunedì al Venerdi
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