corso di cucina l Il taglio

Conoscere i vari tipi di taglio , le verdure di stagione e l\\\'applicazione in cucina anche attraverso le minestre .

Il corso di cucina sul taglio, ti insegnerà a riprodurre tutti i vari tagli utilizzati dagli chef per la creazione di tante ricette. Sta nel taglio il segreto per creare preparazioni perfette, e pulite da vedere.

Ed inoltre verdure, tanti tipi diversi alcune perfino sconosciute, inseime ne conosceremo le cotture e la realizzazione di minestre di stagione

I tagli riprodotti saranno poi utilizzati nella preparazione di diverse ricette.

La durata del corso è di 3 ore ed è totalemnte pratico

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