Stefano Laghi

Il cuore della pasticceria Italiana ha il suo nome.
Autore di numerosi libri e pubblicazioni del settore, vanta una pluriennale esperienza in pasticceria, cioccolateria, decorazione.

È lui il consulente più ricercato dalle grandi aziende del settore ed è lui il formatore dei più garndi pasticceri italiani.
In lui convivono manualità, arte, innovazione, tradizione e creazione.

Dalla decorazione all’uso dello zucchero, dal cioccolato alla pasticceria il Maestro Laghi riesce a fondere in se tutte le caratteristiche e branchie della pasticceria come solo pochi riescono a fare.