Torte al taglio e creme cotte - Corsi di pasticceria amatoriali

Il corso pratico dedicato alla realizzazione di alcune tra le più celebri torte da credenza.

Il corso pratico su Torte al taglio e da credenza tenute dal Maestro Apei Marco C.Merola , è rivolto a chi ha il desiderio diimparrae a realizzare torte della tradizione rivestendole con un pò dimodernità.

Le torte da credenza ed al taglio da forno, rivestono una grande importanza nella nostra cultura gastronomica, legata molto di più al cottoin forno che al moderno.

Toret da teenre in credenza, da utilizzar per il tea o per la colazione .

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