LA BISCOTTERIA INNOVATIVA DI EMMANUELE FORCONE

La biscotteria innovativa di Emmanuele Forcone

La biscotteria innovativa di Emmanuele Forcone

gennaio dal26 2022

2 lezioni

9:30 - 17:30

10 posti disponibili

gen. 26
gen. 27

€ 400.00IVA escl.

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La nuova frontiera della biscotteria passando per la tradizione

Il corso del maestro Emmanuele Forcone sulla biscotteria per la prima volta da I Cook You.

La Biscotteria di Emmanuele Forcone Campione del mondo della pasticceria , dalla tradizione all'innovazione , il corso dove potrai conoscere tecniche ed idee per rendere unica la biscotteria da aggiungere come cavallo di battaglia al tuo banco , in vendita al pezzo o in confezioni .

Il corso vedrà la realizzazione di tanriisme tipologie realizzate con impasti differenti o con concezie differente in modo da ottimzare il lavoro e dil tempo di laboatorio.

Il corso sulla Biscotteria è a numero chiuso 

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