CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

I più grandi nomi del panorama italiano per acquisire tecniche e temperamento professionale

dal15 ottobre
9:00 - 16:00 orario
63 lezioni

€ 5000.00

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Professione cake designer!

Professione cake designer!

Un percorso che ti aiuterà e mostrerà la strada e le tecniche da assimilare per poter diventare una cake designer partendo dalle basi di pasticceria.

dal21 ottobre
14:30 - 19:30 orario
6 lezioni

€ 400.00

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Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico

dal22 ottobre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza

dal12 novembre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Il Maestro dei lievitati per 3 giorni pratici dedicati alla colazione e panettone

dal10 dicembre
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 380.00

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Le Torte Monumentali  - corso pratico

Le Torte Monumentali - corso pratico

Due giorni dedicati all'estetica ed alle diverse tecniche di decorazione di pasticceria per creazioni uniche.

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 350.00

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Non solo dessert al piatto....

Non solo dessert al piatto....

L'innovazione, le strutture e le idee dello chef Antonino Maresca in un corso insolito per creazioni di gusto

nessuna data disponibile
non definito orario
3 lezioni

€ 350.00

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Emmanuele Forcone : Soggetti in cioccolato

Emmanuele Forcone : Soggetti in cioccolato

Un corso pratico dedicato alla creazione artistica nel mondo del cioccolato con un maestro d'eccezione

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 380.00

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Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.

nessuna data disponibile
non definito orario
3 lezioni

€ 450.00

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La Pasticceria moderna

La Pasticceria moderna

Un corso pratico di un giorno dedicato alla pasticceria mignon, idee creative, rivisitazioni e grandi classici per una pasticceria di alta qualità.

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 280.00

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