CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre Promo

Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Il Maestro dei lievitati per 3 giorni pratici dedicati alla colazione e panettone

dal25 febbraio
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 320.00

€ 400.00

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Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale Promo

Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

I più grandi nomi del panorama italiano per acquisire tecniche e temperamento professionale

dal25 febbraio
9:00 - 16:00 orario
63 lezioni

€ 4.20

€ 5000.00

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La Bakery

La Bakery

Per formarsi sulle moderne preparazioni che hanno monopolizzato il mercato, per una moderna pasticceria dotata di tutti i filoni dolciari o per un'attività a tema.

dal11 marzo
9:00 - 14:00 orario
3 lezioni

€ 500.00

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Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico

dal18 marzo
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

Due giorni di pratica con l'emblema della tradizione napoletana , per imparare e tecniche

dal25 marzo
9:00 - 17:00 orario
2 lezioni

€ 200.00

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Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza

dal08 aprile
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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Joackim Prat : Maitre Choux

Joackim Prat : Maitre Choux

Lo chef Francese simbolo della pate a choux, per un corso hands on dedicato agli eclair

dal23 aprile
9:30 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 900.00

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Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.

dal10 maggio
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 450.00

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La Pasticceria di Karim Bourgi

La Pasticceria di Karim Bourgi

Modernità, innovazione, semplicità per 3 giorni dedicati al gusto . Dal 4 novembre 2019

dal04 novembre
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 850.00

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Il Cioccolato di Martin Diez

Il Cioccolato di Martin Diez

Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato

nessuna data disponibile
non definito orario
3 lezioni

€ 850.00

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