CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

La Bakery

La Bakery

Per formarsi sulle moderne preparazioni che hanno monopolizzato il mercato, per una moderna pasticceria dotata di tutti i filoni dolciari o per un'attività a tema.

dal23 settembre
9:30 - 15:30 orario
3 lezioni

€ 500.00

Dettagli corso

Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

I più grandi nomi del panorama italiano per acquisire tecniche e temperamento professionale

dal14 ottobre
9:00 - 17:00 orario
63 lezioni

€ 5000.00

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Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico

dal21 ottobre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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La Pasticceria di Karim Bourgi Promo

La Pasticceria di Karim Bourgi

Modernità, innovazione, semplicità per 3 giorni dedicati al gusto . Dal 4 novembre 2019

dal05 novembre
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 700.00

€ 850.00

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Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza

dal11 novembre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

Due giorni di pratica con l'emblema della tradizione napoletana , per imparare e tecniche

dal18 novembre
9:00 - 16:30 orario
2 lezioni

€ 250.00

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Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Il Maestro dei lievitati per 3 giorni pratici dedicati alla colazione e panettone

dal25 novembre
9:00 - 17:30 orario
3 lezioni

€ 400.00

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Semifreddi e Parfait di Stefano Laghi

Semifreddi e Parfait di Stefano Laghi

Il corso pratico dedicato ai semifreddi

dal09 dicembre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 650.00

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Pasticceria Molecolare

Pasticceria Molecolare

Le più moderne tecniche della sapienza molecolare attribuite alla pasticceria per creare dolci di effetto di consistenze differenti

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 250.00

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Il Cioccolato di Martin Diez

Il Cioccolato di Martin Diez

Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato

nessuna data disponibile
non definito orario
3 lezioni

€ 850.00

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