CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

La piccola pasticceria del maestro Emmanuele Forcone

La piccola pasticceria del maestro Emmanuele Forcone

Ilc orso dedicato alla piccola pasticceria diretto dal campione del mondo Emmanuele Forcone

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3 lezioni

€ 600.00

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CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE SERALE

CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE SERALE

Vuoi diventare pasticcere ,ma hai tempi ridotti? ecco il corso adatto a te

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30 lezioni

€ 1790.00

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IL DESSERT AL PIATTO

IL DESSERT AL PIATTO

L'idea e la messa in pratica, le regole da rispettare per creare un dessert al piatto

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3 lezioni

€ 350.00

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La Pasticceria di Karim Bourgi Promo

La Pasticceria di Karim Bourgi

Modernità, innovazione, semplicità per 3 giorni dedicati al gusto . Dal 4 novembre 2019

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3 lezioni

€ 700.00

€ 850.00

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La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola

La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola

Strutture, stratificazioni , glassaggi e decorazioni

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2 lezioni

€ 300.00

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La biscotteria innovativa di Emmanuele Forcone

La biscotteria innovativa di Emmanuele Forcone

La nuova frontiera della biscotteria passando per la tradizione

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2 lezioni

€ 400.00

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Il Panettone mille bolle di Alessandro Petito

Il Panettone mille bolle di Alessandro Petito

Lievitazione, tecnica e nuove frontiere della lavorazione naturale , il panettone cambia faccia . il corso pratico

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non definito orario
2 lezioni

€ 450.00

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LE TORTE MODERNE PER GLI EVENTI

LE TORTE MODERNE PER GLI EVENTI

dal compleanno al matrimonio le torte più in voga del momento

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1 lezioni

€ 200.00

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La Pasticceria Vegana

La Pasticceria Vegana

Una sul immersion nel mondo del vegetale , tenendo come obiettivo fondamentale il gusto .

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2 lezioni

€ 700.00

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La Pasticceria Molecolare

La Pasticceria Molecolare

Nuove consistenze e texture per rendere la pasticceria ancora più golosa

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2 lezioni

€ 500.00

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