Promo
Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre
Il Maestro dei lievitati per 3 giorni pratici dedicati alla colazione e panettone
€ 320.00
€ 400.00
Promo
Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale
I più grandi nomi del panorama italiano per acquisire tecniche e temperamento professionale
€ 4.20
€ 5000.00
La Bakery
Per formarsi sulle moderne preparazioni che hanno monopolizzato il mercato, per una moderna pasticceria dotata di tutti i filoni dolciari o per un'attività a tema.
€ 500.00
Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico
Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico
€ 600.00
La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica
Due giorni di pratica con l'emblema della tradizione napoletana , per imparare e tecniche
€ 200.00
Le Torte alla panna di Stefano Laghi
Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza
€ 600.00
Joackim Prat : Maitre Choux
Lo chef Francese simbolo della pate a choux, per un corso hands on dedicato agli eclair
€ 900.00
Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna
Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.
€ 450.00
La Pasticceria di Karim Bourgi
Modernità, innovazione, semplicità per 3 giorni dedicati al gusto . Dal 4 novembre 2019
€ 850.00
Il Cioccolato di Martin Diez
Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato
€ 850.00
I nostri corsi
Info corsi
Newsletter
Iscriviti per conoscere in anteprima le novità riguardanti i nostri corsi e le nostre attività.
Lavora con noi
Sei uno chef o un pasticciere di talento? Manda la tua candidatura, ti ricontatteremo quanto prima.