Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico
Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico
€ 600.00
Professione cake designer!
Un percorso che ti aiuterà e mostrerà la strada e le tecniche da assimilare per poter diventare una cake designer partendo dalle basi di pasticceria.
€ 400.00
Le Torte alla panna di Stefano Laghi
Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza
€ 600.00
La pasticceria salutistica del Maestro Maurizio De Pasquale.
Un corso dedicato a chi di pasticceria vuole conoscerne ogni branchia, attraverso lo studio dell'ingredientitica stando attenti ad intolleranze ed allergie alimentari
€ 400.00
Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre
Il Maestro dei lievitati per 3 giorni pratici dedicati alla colazione e panettone
€ 380.00
Il Cioccolato di Martin Diez
Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato
€ 850.00
Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna
Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.
€ 450.00
La biscotteria classica e moderna - Marco C. Merola
Un corso pratico per realizzare biscotteria da the ed innovativa da utilizzare in ogni occasione, guidati dal tanto e dall'estro del Maestro Marco C. Merola.
€ 380.00
Non solo dessert al piatto....
L'innovazione, le strutture e le idee dello chef Antonino Maresca in un corso insolito per creazioni di gusto
€ 350.00
La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola
Strutture, stratificazioni , glassaggi e decorazioni
€ 300.00
I nostri corsi
Info corsi
Newsletter
Iscriviti per conoscere in anteprima le novità riguardanti i nostri corsi e le nostre attività.
Lavora con noi
Sei uno chef o un pasticciere di talento? Manda la tua candidatura, ti ricontatteremo quanto prima.