Corso di Pasticceria - II livello
Dopo le basi adesso si fa sul serio! Dalla pasta sfoglia ai Croissant, Bigne e Chibuste, pasticceria secca e tanto altro ancora.
€ 200.00
I Macarons
Dai mille colori e dalla forma perfetta, un corso per scoprirne tutti i segreti!
€ 55.00
Halloween : Dolcetto o scherzetto? Corso di cucina per bambini
La cucina a misura di bambino tra dolce e salato alla scoperta delle tradizioni di paesi lontani
€ 25.00
Croissant e brioches
Preparare una colazione a 5 stelle a casa, si può ... ed è più semplice di quanto si immagini!
€ 55.00
Pasta choux e meringaggi
Dai bignè alle zeppole, passando per creme da interno e meringhe per un perfetto uso del sac a poche
€ 55.00
Cream Tarte
Il tormentone del momento , come realizzarla affinché sia friabile e tagliatile, come realizzare i decori
€ 70.00
La Pasticceria Moderna dello chef Marco C. Merola
Un corso pratico dedicato alla pasticceria moderna vista con gli occhi dello chef Marco Merola
€ 180.00
Torte al taglio e creme cotte
Il corso pratico dedicato alle come cotte e da inserto, attraverso la realizzazione di alcune tra le più celebri torte da credenza.
€ 55.00
Panettone e dolci di natale del Maestro Marco C. Merola
Il Natale si avvicina come farsi trovare impreparati? Dal panettone ai dolci tipici un corso per scoprirne tutti i segreti.
€ 140.00
Collection de Noel...
Uno sguardo alla Francia nel periodo più gustoso dell'anno
€ 55.00
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