Corso di Pasticceria - II livello
Dopo le basi adesso si fa sul serio! Dalla pasta sfoglia ai Croissant, Bigne e Chibuste, pasticceria secca e tanto altro ancora.
€ 200.00
La pasta sfoglia creazione e applicazione
Il corso pratico per imparare a realizzare la pasta sfoglia e la sua applicazione in differenti ricette
€ 55.00
Croissant e brioches
Preparare una colazione a 5 stelle a casa, si può ... ed è più semplice di quanto si immagini!
€ 60.00
Zeppole e pasta choux
Per rispettare le tradizione e per accontentare le proprie voglie in ogni momento dell'anno...a casa!
€ 55.00
Abc della Pasticceria
Dalle frolle alle torte, dalle creme ai semifreddi, dalla piccola pasticceria ai lievitati un viaggio lungo 4 lezioni alla scoperta del gusto.
€ 200.00
La Biscotteria
Una giornata alla scoperta della pasticceria che non tramonta mai, tra innovazione e tradizione.
€ 60.00
Torte dal Mondo
Una carrellata tra le più famose torte nel mondo , dalle basi all'assemblaggio per essere pronti ad ogni evenienza!
€ 60.00
Babà e Krapfen
Tecniche e segreti per rendere il tuo Babà soffice e gustoso, dalla lievitazione alla bagna come rendere perfetto il dolce della tradizione napoletana.
€ 60.00
Dolci al bicchiere e monoporzioni
Forma e gusto strettamente legati per dare vita a tanti dolci eleganti, facili da conservare e da servire.
€ 55.00
I dolci di Natale Kids - I Gingerbreadmen
Natale è arrivato finalmente....divertiamoci allora a creare splendidi dolcetti tutti da decorare.
€ 25.00
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