La Pasticceria Napoletana
I classici napoletani per non rinunciar dal gusto nemmeno a casa
€ 65.00
Torte dal Mondo
Una carrellata tra le più famose torte nel mondo , dalle basi all'assemblaggio per essere pronti ad ogni evenienza!
€ 60.00
Corso di Pasticceria Avanzato
Un livello avanzato per conoscere le tecniche più complesse della pasticceria
€ 250.00
Le uova di Pasqua in cioccolato con lo chef Marco C. Merola
Un corso pratico per la manipolazione del cioccolato
€ 72.00
Dolci al bicchiere e monoporzioni
Forma e gusto strettamente legati per dare vita a tanti dolci eleganti, facili da conservare e da servire.
€ 55.00
Le torte in voga CORSO RISERVATO AI RAGAZZI
Come realizzare torte nude perfette, dalla creazione della base alle farciture, passando per mudcake , dripcake e numbercake
€ 40.00
La Pasticceria Moderna dello chef Marco C. Merola
Un corso pratico dedicato alla pasticceria moderna vista con gli occhi dello chef Marco Merola
€ 70.00
La Biscotteria
I biscotti da the e non solo
€ 60.00
Pasta choux e meringaggi
Dai bignè alle zeppole, passando per creme da interno e meringhe per un perfetto uso del sac a poche
€ 55.00
The junior pastry chef
4 lezioni dedicate ai più giovani alla scoperta della pasticceria , il sabato pomeriggio. * solo la prima lezione si terrà di mattina dalle 9.30 alle 12.30
€ 130.00
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