CORSI DI PASTICCERIA AMATORIALI

Abc della Pasticceria

Abc della Pasticceria

Dalle frolle alle torte, dalle creme ai semifreddi, dalla piccola pasticceria ai lievitati un viaggio lungo 4 lezioni alla scoperta del gusto.

dal02 ottobre
9:30 - 12:30 orario
4 lezioni

€ 220.00

Dettagli corso

Pan di Spagna e creme base

Pan di Spagna e creme base

il corso pratico pr conoscere l tipologie di pan di Spagna e le creme base

02 ottobre
9:30 - 12:30 orario
1 lezioni

€ 55.00

Dettagli corso

Babà e Krapfen

Babà e Krapfen

Tecniche e segreti per rendere il tuo Babà soffice e gustoso, dalla lievitazione alla bagna come rendere perfetto il dolce della tradizione napoletana.

09 ottobre
9:30 - 12:30 orario
1 lezioni

€ 60.00

Dettagli corso

Dolci al bicchiere e monoporzioni

Dolci al bicchiere e monoporzioni

Forma e gusto strettamente legati per dare vita a tanti dolci eleganti, facili da conservare e da servire.

16 ottobre
9:30 - 12:30 orario
1 lezioni

€ 55.00

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Corso di Pasticceria - II livello

Corso di Pasticceria - II livello

Dopo le basi adesso si fa sul serio! Dalla pasta sfoglia ai Croissant, Bigne e Chibuste, pasticceria secca e tanto altro ancora.

dal23 ottobre
9:30 - 12:30 orario
4 lezioni

€ 230.00

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I Macarons

I Macarons

Dai mille colori e dalla forma perfetta, un corso per scoprirne tutti i segreti!

23 ottobre
16:00 - 19:00 orario
1 lezioni

€ 65.00

Dettagli corso

La pasta sfoglia creazione e applicazione

La pasta sfoglia creazione e applicazione

Il corso pratico per imparare a realizzare la pasta sfoglia e la sua applicazione in differenti ricette

23 ottobre
9:30 - 12:30 orario
1 lezioni

€ 60.00

Dettagli corso

La pasticceria per le intolleranze

La pasticceria per le intolleranze

Dal senza glutine al senza lattosio per scelte di salute o di vita

dal06 novembre
16:00 - 19:00 orario
3 lezioni

€ 180.00

Dettagli corso

I croissant

I croissant

Preparare la colazione a 5 stelle a casa, si può ... ed è più semplice di quanto si immagini!

13 novembre
9:30 - 12:30 orario
1 lezioni

€ 60.00

Dettagli corso

Panettone, e dolci di natale del Maestro Marco C. Merola

Panettone, e dolci di natale del Maestro Marco C. Merola

Il Natale si avvicina come farsi trovare impreparati? Dal panettone ai dolci tipici un corso per scoprirne tutti i segreti.

dal18 novembre
19:00 - 14:00 orario
2 lezioni

€ 160.00

Dettagli corso

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