Dalle frolle alle torte, dalle creme ai semifreddi, dalla piccola pasticceria ai lievitati un viaggio lungo 4 lezioni alla scoperta del gusto.
€ 240.00
Un corso pratico per la manipolazione del cioccolato
€ 72.00
Un livello avanzato per conoscere le tecniche più complesse della pasticceria
€ 250.00
Una carrellata tra le più famose torte nel mondo , dalle basi all\'assemblaggio per essere pronti ad ogni evenienza!
€ 60.00
I biscotti da the e non solo
€ 60.00
Come realizzare torte nude perfette, dalla creazione della base alle farciture, passando per mudcake , dripcake e numbercake
€ 40.00
Forma e gusto strettamente legati per dare vita a tanti dolci eleganti, facili da conservare e da servire.
€ 65.00
Un corso pratico del maestro Apei Marco C. Merola
€ 180.00
Un corso pratico dedicato alla pasticceria moderna vista con gli occhi dello chef Marco Merola
€ 70.00
Il corso pratico dedicato alle come cotte e da inserto, attraverso la realizzazione di alcune tra le più celebri torte da credenza.
€ 66.00
I nostri corsi
Info corsi
Newsletter
Iscriviti per conoscere in anteprima le novità riguardanti i nostri corsi e le nostre attività.
Lavora con noi
Sei uno chef o un pasticciere di talento? Manda la tua candidatura, ti ricontatteremo quanto prima.