Corso di Cucina I livello - pomeridiano
Un percorso di 10 lezioni alla scoperta della cucina, preparazioni diverse e tutte completamente pratiche. Dal salato al dolce tecniche, piatti e creazioni.
€ 450.00
Tortelli , Agnolotti e...
Dalla sottigliezza della sfoglia alle varie forme passando per ripieni, colori e innovazioni.
€ 55.00
Il taglio al coltello e le verdure
Il corso sul taglio dalla Brunoise alla Mirepoix e l'utilizzo di tante verdure per una perfetta armonia tra corpo e cucina.
€ 55.00
Il pane e prodotti da forno con lievito madre
Dalla natura l'elemento che è alla base di qualsiasi prodotto lievitato per donargli leggerezza e digeribilità.
€ 55.00
Pane e Casatiello
La pasta madre per pane sempre fragrante, digeribile e gustoso.
€ 60.00
CORSO DI I LIVELLO SERALE
Un percorso di 8 incontri alla scoperta della cucina in tutte le sue sfaccettature dal salato al dolce, dalla carne al pesce per imparare tecniche e ricette!
€ 380.00
CORSO DI CUCINA II LIVELLO SERALE
Per chi già conosce le basi , 8 lezioni pratiche per specializzarsi nei campi più tortuosi della cucina
€ 380.00
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