Cucina ... dal mondo
Un viaggio tra la cultura gastronomica di tanti e diversi paesi dalla Cina all\'India passando per Marocco, Messico e Turchia. E tutto senza passaporto!
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Sushi e Sashimi- corso + cena
Un viaggio alla scoperta dei sapori del sol levante fatto di alimenti essenziali e poco trattati in un perfetto equilibrio tra ying e yang.
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La pasta secca e i primi piatti
come cuoce la pasta? qual è quella che manteca meglio ? proviamole creando i primi della tradizione
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La cucina Napoletana
Un viaggio tra i classici sapori napoletani, dal ragù al babà le ricette originali dei piatti più decantati da artisti di tutto il mondo.
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Senza Glutine - Corso di cucina completo
Per una dieta variata e gustosa, alla scoperta dei prodotti naturali e del loro utilizzo per creare pietanze di prima qualità senza rinunciare a nulla.
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Corso di Cucina I livello - pomeridiano
Un percorso di 10 lezioni alla scoperta della cucina, preparazioni diverse e tutte completamente pratiche. Dal salato al dolce tecniche, piatti e creazioni.
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La Pizza: croccante , in teglia e alla pala
Le differenze sostanziali per creare diversi tipi di pizza a seconda delle esigenze e della funzione.
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San Valentino ... un gioco di coppia!
curiosi di misurare la vostra intesa ai fornelli ?
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Arrosti e Rollè
Tecniche ed accorgimenti per rendere morbidi e succosi i tuoi arrosti, salse e contorni per un piatto equilibrato ed armonico.
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Tortelli , Agnolotti e...
Dalla sottigliezza della sfoglia alle varie forme passando per ripieni, colori e innovazioni.
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