CORSI DI CUCINA AMATORIALI

I fondi in cucina e le uova

I fondi in cucina e le uova

I fondi sono le salse fondamentali in cucina quelle che rendono uniche un piatto !

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€ 60.00

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Il sottovuoto

Il sottovuoto

Il sottovuoto tra cotture, conservazione , rigenerazione, ricette finite e tecniche infallibili

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€ 75.00

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In Cucina con Papà!

In Cucina con Papà!

Un pomeriggio senza freni fatto di dolcezza per vivere al meglio il rapporto padre figlio

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€ 75.00

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La selvaggina

La selvaggina

Conoscere la selvaggina e realizzare piatti gustosi , inserendo un alimento poco usato nel nostro menu .

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€ 70.00

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La cucina classica napoletana

La cucina classica napoletana

La vera cucina napoletana i classici a cui nn si può rinunciare

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Flan e tortini

Flan e tortini

Arriva ilc orso sulla separazione degli sformati più famosi al mondo

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Menu di pesce delle feste natalizie dello chef Marco C. Merola

Menu di pesce delle feste natalizie dello chef Marco C. Merola

Il menù di pesce delle feste natalizie con piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna.

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La carne

La carne

Per abbinare ad ogni taglio di carne la giusta preparazione e la giusta cottura per mantenere un sapore pieno ed una morbidezza invidiabile.

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La pasta secca e i primi piatti

La pasta secca e i primi piatti

come cuoce la pasta? qual è quella che si \\\\

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€ 70.00

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La cucina Napoletana

La cucina Napoletana

Un viaggio tra i classici sapori napoletani, dal ragù al babà le ricette originali dei piatti più decantati da artisti di tutto il mondo.

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