I crostacei
In vista del Natale , ci occupiamo di crostacei per una cena unica
€ 70.00
Il pane e i prodotti d forno con e senza lievito madre
Come si utilizza il lievito madre e come si realizzano preparazioni con lievito chimico o naturale
€ 60.00
Arrosti e rollè
Come creare arrosti succulenti e morbidi dalla creazione alla cottura
€ 60.00
I pesci al trancio
La preparazioni, gli abbinamenti e le ricette
€ 65.00
Finger food
stanco delle solite tartine e pizzette per il tuo aperitivo o buffet?
€ 60.00
L\'arte dell\'Impiattamento
Si mangia prima con gli occhi ! Associare al gusto la presentazione un\'arte non da poco
€ 70.00
Food Summer Camp - dai 11 ai 15 anni
una settimana full immersion per conoscere ed imparare il mondo della cucina
€ 200.00
CORSO DI CUCINA AVANZATO
Dedicato a chi conosce le basi ma vuole specializzarsi nelle tecniche più complesse della cucina
€ 400.00
La cucina fusion
Scopri i piatti appartenenti contemporaneamente a nessuna e a tutte le culture culinarie , scopri il fusion !
€ 70.00
La cucina classica napoletana
La vera cucina napoletana i classici a cui nn si può rinunciare
€ 60.00
I nostri corsi
Info corsi
Newsletter
Iscriviti per conoscere in anteprima le novità riguardanti i nostri corsi e le nostre attività.
Lavora con noi
Sei uno chef o un pasticciere di talento? Manda la tua candidatura, ti ricontatteremo quanto prima.