Corso sul panettone e i lievitati da colazione

Un corso pratico

Il corso di formazione su grandi e piccoli lievitati, ha la durata di due giorni ed è un corso di pasticceria completamente pratico.

Durante il corso di cucina dedicato al Panettone e lievitati scopriremo il lievito madre, il suo utilizzo dalla creazione al mantenimento, f

Un corso di cucina importantissimo per tutti coloro che vogliono imparare a produrre in proprio questi tradizionali dolci italiani in maniera semplice e facilmente percorribile.

Il corso di cucina affronterà il panettone sotto la guida del Maestro Pasticcere Marco C. Merola.

Il corso di cucina sul Panettone e Lievitati, ha la durata di due lezioni ognuna di 3 ore circa a seconda il ritmo del lievito) ed è completamente pratico.

Programma corso panettone e i lievitati da colazione:

Panettone classico artigianale con lievito madre;
roccoco
mostaccioli
torrone

Docente del corso: Maestro Marco C. Merola

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