Maurizio Frau

Dal 2014 condivido con i professionisti le migliori tecniche per produrre dei dolci inimitabili che vengono richiesti dai clienti durante tutto l’anno e aumentano il prestigio del proprio business.

Per raggiungere questi obiettivi mi focalizzo sulla valorizzazione estetica delle preparazioni utilizzando il cioccolato: il dolce più venduto e amato in Italia.

Supporto i professionisti nella creazione di prodotti con un’eccellente cura estetica, un elevato grado di pulizia e di bellezza, per renderli irresistibili agli occhi delle persone.

Grazie a quest’approccio puoi creare dei prodotti unici che permettono di distinguerti dalle altre attività, di invogliare i clienti all’acquisto e di diventare un vero e proprio punto di riferimento nel tuo settore.

 

Definito “il miglior maitre chocolatier d’Italia” da testate come il Corriere.it, SkyTg24 o l’Ansa.

Vincitore della medaglia d’oro nella categoria artistica 2012 di Erfurt in Germania.

Vincitore assoluto e miglior Showpiece del Campionato Italiano di Cioccolateria a Rimini: World chocolate master Italia 2018.

Eletto miglior maitre chocolatier d’Italia in occasione del Sigep 2018.

Membro dell’AMPI, l’accademia maestri pasticceri italiani.

Oltre 100 consulenze erogate negli ultimi 9 anni.

Autore del libro Cioccolateria Moderna.