Pasta choux e meringaggi
Dai bignè alle zeppole, passando per creme da interno e meringhe per un perfetto uso del sac a poche
€ 55.00
The junior pastry chef
4 lezioni dedicate ai più giovani alla scoperta della pasticceria , il sabato pomeriggio. * solo la prima lezione si terrà di mattina dalle 9.30 alle 12.30
€ 130.00
Il Cioccolato e le uova di Pasqua CORSO PER RAGAZZI
Il corso pratico per ragazzi dai 10 ai 14 anni dedicato al cioccolato
€ 40.00
La pasta sfoglia creazione e applicazione
Il corso pratico per imparare a realizzare la pasta sfoglia e la sua applicazione in differenti ricette
€ 60.00
Torte al taglio e creme cotte
Il corso pratico dedicato alle come cotte e da inserto, attraverso la realizzazione di alcune tra le più celebri torte da credenza.
€ 66.00
La Pasticceria Moderna dello chef Marco C. Merola
Un corso pratico dedicato alla pasticceria moderna vista con gli occhi dello chef Marco Merola
€ 70.00
Panettone, e dolci di natale del Maestro Marco C. Merola
Il Natale si avvicina come farsi trovare impreparati? Dal panettone ai dolci tipici un corso per scoprirne tutti i segreti.
€ 160.00
Corso di Pasticceria Avanzato
Un livello avanzato per conoscere le tecniche più complesse della pasticceria
€ 250.00
Cake pops , Muffin , Cupcake , creme e frosting
Il corso di cucina che ti insegnerà a creare colorati cake pops e morbidissimi cup cake di base italiana.
€ 50.00
Pancakes & Donuts
Svegliarsi in America per una tradizionale dolce prima colazione ....
€ 50.00
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