CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

Il Cioccolato di Martin Diez

Il Cioccolato di Martin Diez

Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato

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3 lezioni

€ 850.00

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La pasticceria salutistica del Maestro Maurizio De Pasquale.

La pasticceria salutistica del Maestro Maurizio De Pasquale.

Un corso dedicato a chi di pasticceria vuole conoscerne ogni branchia, attraverso lo studio dell'ingredientitica stando attenti ad intolleranze ed allergie alimentari

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3 lezioni

€ 400.00

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Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

Accademia di Pasticceria: Corso di formazione professionale

I più grandi nomi del panorama italiano per acquisire tecniche e temperamento professionale

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63 lezioni

€ 5000.00

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La Bakery

La Bakery

Per formarsi sulle moderne preparazioni che hanno monopolizzato il mercato, per una moderna pasticceria dotata di tutti i filoni dolciari o per un'attività a tema.

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3 lezioni

€ 500.00

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La Pasticceria Moderna Francese di Johan Martin

La Pasticceria Moderna Francese di Johan Martin

Tre giorni dedicati al gusto ed alla tecnica di un pastry chef di fama internazionale.

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3 lezioni

€ 800.00

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Loretta Fanella: I dessert al piatto

Loretta Fanella: I dessert al piatto

La classe e la sensualità della migliore pasticceria Italiana, in creazioni di gusto originali ed eleganti.

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2 lezioni

€ 300.00

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Professione cake designer!

Professione cake designer!

Un percorso che ti aiuterà e mostrerà la strada e le tecniche da assimilare per poter diventare una cake designer partendo dalle basi di pasticceria.

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6 lezioni

€ 400.00

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La biscotteria classica e moderna - Marco C. Merola

La biscotteria classica e moderna - Marco C. Merola

Un corso pratico per realizzare biscotteria da the ed innovativa da utilizzare in ogni occasione, guidati dal tanto e dall'estro del Maestro Marco C. Merola.

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3 lezioni

€ 380.00

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Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico

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4 lezioni

€ 600.00

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Gianluca Aresu: Il cioccolato dalla lavorazione alla pralineria

Gianluca Aresu: Il cioccolato dalla lavorazione alla pralineria

Il Maitre Chocolatier Gianluca Aresu alla scoperta dell'arte del cioccolato. Un corso completo per conoscere le tecniche del magico mondo del cioccolato.

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3 lezioni

€ 500.00

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