CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

LE TORTE MODERNE PER GLI EVENTI

LE TORTE MODERNE PER GLI EVENTI

dal compleanno al matrimonio le torte più in voga del momento

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1 lezioni

€ 200.00

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La colomba Mille Bolle di Alessandro Petito

La colomba Mille Bolle di Alessandro Petito

il metodo innovativo che garantisce leggerezza e gusto con sola lievitazione naturale

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2 lezioni

€ 550.00

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La Pasticceria del

La Pasticceria del "SENZA"

districandosi tr intolleranze, scelte di vita e benessere

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2 lezioni

€ 300.00

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La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola

La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola

Strutture, stratificazioni , glassaggi e decorazioni

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2 lezioni

€ 300.00

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La biscotteria innovativa di Emmanuele Forcone

La biscotteria innovativa di Emmanuele Forcone

La nuova frontiera della biscotteria passando per la tradizione

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2 lezioni

€ 400.00

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Il Cioccolato di Martin Diez

Il Cioccolato di Martin Diez

Dal 16 ottobre l'esclusiva italiana Martin Diez per tre giorni dedicati al cioccolato

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3 lezioni

€ 850.00

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Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico

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4 lezioni

€ 700.00

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Gianluca Aresu: Il cioccolato dalla lavorazione alla pralineria

Gianluca Aresu: Il cioccolato dalla lavorazione alla pralineria

Il Maitre Chocolatier Gianluca Aresu alla scoperta dell'arte del cioccolato. Un corso completo per conoscere le tecniche del magico mondo del cioccolato.

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2 lezioni

€ 350.00

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Professione cake designer!

Professione cake designer!

Un percorso che ti aiuterà e mostrerà la strada e le tecniche da assimilare per poter diventare una cake designer partendo dalle basi di pasticceria.

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6 lezioni

€ 400.00

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La Pasticceria Moderna Francese di Johan Martin

La Pasticceria Moderna Francese di Johan Martin

Tre giorni dedicati al gusto ed alla tecnica di un pastry chef di fama internazionale.

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3 lezioni

€ 800.00

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