CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

Due giorni di pratica con l'emblema della tradizione napoletana , per imparare e tecniche

dal25 marzo
9:00 - 17:00 orario
2 lezioni

€ 200.00

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Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza

dal08 aprile
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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Non solo dessert al piatto....

Non solo dessert al piatto....

L'innovazione, le strutture e le idee dello chef Antonino Maresca in un corso insolito per creazioni di gusto

dal15 aprile
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 350.00

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Joackim Prat : Maitre Choux

Joackim Prat : Maitre Choux

Lo chef Francese simbolo della pate a choux, per un corso hands on dedicato agli eclair

dal23 aprile
9:30 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 900.00

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Pasticceria Salutistica

Pasticceria Salutistica

Il corso pratico dedicato a chi desidera conoscere la pasticceria Healty nella sua forma più pura , tra limitazioni di grassi, zuccheri e intolleranze

dal29 aprile
9:00 - 17:00 orario
2 lezioni

€ 320.00

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Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.

dal10 maggio
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 450.00

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La Pasticceria di Karim Bourgi

La Pasticceria di Karim Bourgi

Modernità, innovazione, semplicità per 3 giorni dedicati al gusto . Dal 4 novembre 2019

dal04 novembre
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 850.00

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Emmanuele Forcone : Soggetti in cioccolato

Emmanuele Forcone : Soggetti in cioccolato

Un corso pratico dedicato alla creazione artistica nel mondo del cioccolato con un maestro d'eccezione

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 380.00

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La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola

La Pasticeria Moderna di Marco C.Merola

Strutture, stratificazioni , glassaggi e decorazioni

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 300.00

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Le Torte Monumentali  - corso pratico

Le Torte Monumentali - corso pratico

Due giorni dedicati all'estetica ed alle diverse tecniche di decorazione di pasticceria per creazioni uniche.

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 350.00

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