CORSI PROFESSIONALI DI PASTICCERIA

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Le torte da forno innovative con Stefano Laghi- corso pratico

Stefano Laghi e le Torte Innovative e da Forno alla scoperta di tecniche e ricette. Corso pratico

dal21 ottobre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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La Pasticceria di Karim Bourgi Promo

La Pasticceria di Karim Bourgi

Modernità, innovazione, semplicità per 3 giorni dedicati al gusto . Dal 4 novembre 2019

dal05 novembre
9:00 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 700.00

€ 850.00

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Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Le Torte alla panna di Stefano Laghi

Un viaggio nella tradizione per offrila con modernità, gusto bellezza

dal11 novembre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 600.00

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Emmanuele Forcone : Natale in cioccolato

Emmanuele Forcone : Natale in cioccolato

Un corso pratico dedicato alla creazione artistica nel mondo del cioccolato con un maestro d'eccezione

dal15 novembre
9:30 - 17:00 orario
2 lezioni

€ 450.00

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La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

La Pasticceria Napoletana del maestro Sabatino Sirica

Due giorni di pratica con l'emblema della tradizione napoletana , per imparare e tecniche

dal18 novembre
9:00 - 16:30 orario
2 lezioni

€ 250.00

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Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Piergiorgio Giorilli : I lievitati con e senza Pasta Madre

Il Maestro dei lievitati per 3 giorni pratici dedicati alla colazione e panettone

dal25 novembre
9:00 - 17:30 orario
3 lezioni

€ 460.00

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Semifreddi e Parfait di Stefano Laghi

Semifreddi e Parfait di Stefano Laghi

Il corso pratico dedicato ai semifreddi

dal09 dicembre
9:00 - 17:00 orario
4 lezioni

€ 650.00

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Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.

dal07 gennaio
9:30 - 17:00 orario
3 lezioni

€ 500.00

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Pasticceria Salutistica

Pasticceria Salutistica

Il corso pratico dedicato a chi desidera conoscere la pasticceria Healty nella sua forma più pura , tra limitazioni di grassi, zuccheri e intolleranze

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 320.00

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Pasticceria Molecolare

Pasticceria Molecolare

Le più moderne tecniche della sapienza molecolare attribuite alla pasticceria per creare dolci di effetto di consistenze differenti

nessuna data disponibile
non definito orario
2 lezioni

€ 250.00

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