LE TORTE MODERNE PER GLI EVENTI

dal compleanno al matrimonio le torte più in voga del momento

Le torte moderne per eventi , sono quelle che al momento vengono maggiormente richieste in pasticceria.

Naked cake, drip cake , number cake , floreali, al ciococlato, per matrimoni, stuccate e ovviamente le farcie essenziali per costruire una torta forte

Il corso ha il fine di insegnarti a costruire una torta moderna completamente vera , ma contemporanemante ti insegnerà a baipassare il porblema qualora ti venisse commissionata una torta di o 3 piani nuda per sole 15 persone .

Come ?

esistono tecniche differenti per evitare il piano finto che vviamente non potrebbe ssere nudi e iprtare cosi il piano di pan di spgna !

Ancora torte stuccate che hanno sostituito la pasta di zucchero

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