EMMANUELE FORCONE E LA PASTICCERIA MODERNA

Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

Emmanuele Forcone e la pasticceria moderna

gennaio dal07 2019

3 lezioni

9:00 - 17:00

3 posti disponibili

gen. 07
gen. 08
gen. 09

€ 450.00

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Il Campione del mondo della Pasticceria 2015 ci porterà in un mondo.

 Campione del Mondo della Pasticceria, Accademico dell'Ampi, grande pasticcere ed artista dello zucchero, Emmanuele Forcone, giovane e talentuoso ha tutto quello che occorre per essere un grande Maestro.

Dopo un'assenza forzata dalla scuola di cucina professionale I Cook You per la preparazione alla grande gara francese, Emmanuele ritorna ancora più forte di prima.

3 giorni di corso, dedicati alla pasticceria moderna, alle tecniche innovative, ai glassaggi estremi, alle decorazioni in zucchero per torte, un percorso di formazione alla scoperta di tutto quello ch eun artista e campione può donarci.

Il corso è aperto a soli 15 partecipanti.

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