Le Torte Monumentali con Davide Comaschi

Il grande maestro Davide Comaschi ospite della nuova sede di I Cook You per un corso su Le torte Monumentali imperdibile.

Corso di pasticceria con Davide Comaschi, 33 anni, di cui venti dedicati all’arte della pasticceria.
Questo perché Davide ha mosso i suoi primi passi in un laboratorio artigianale a soli 13 anni quando, grazie alla sua grande passione, inizia a frequentare un corso al Capac, ed è grazie a questa esperienza che entra in contatto per la prima volta con la storica pasticceria Martesana di Milano.
È l’inizio di una carriera di grandi successi.

Davide inizia a collezionare trofei a partire dal 2008, anno in cui diventa campione italiano di Cioccolateria.
Non è che il principio di una lunga serie di medaglie e successi che lo porteranno a trionfare al World Chocolate Masters, il campionato mondiale di Cioccolateria che si è tenuto a Parigi dal 28 al 30 ottobre 2013.
l suo più grande talento è quello di saper mescolare la giusta dose di innovazione e tradizione per dare vita a creazioni dal gusto e dalla forma unica e impeccabile.

Non solo wedding cake design, la sua specialità: vere e proprie opere d’arte di zucchero e cioccolato. Il corso di pasticceria con il MAestro Comaschi ha la durata di due giorni.
Il corso è completamente pratico.
Realizzazione di torte monumentali, dalla struttura alla decorazione di pasticceria.

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