Pesce al trancio, tecniche , cotture e ricette

Un corso pratico per conoscere il pesce nelle sue diverse forme , come valorizzare il pesce al trancio dalla preparazione al servizio

Un corso pratico alla scoperta del pesce, nella sua diveristà di forme e preparazioni .

Il corso sul pesce affronterà le preparazioni al trancio . Come prepararlo, come presentarlo, come cuocerlo , tecniche e ricette per un piatto perfetto.

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