CORSI DI CUCINA AMATORIALI

Sushi e Sashimi

Sushi e Sashimi

Un viaggio alla scoperta dei sapori del sol levante fatto di alimenti essenziali e poco trattati in un perfetto equilibrio tra ying e yang.

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€ 55.00

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Crostacei e molluschi

Crostacei e molluschi

Un corso alla scoperta dei tesori del mare tra crostacei e molluschi.

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€ 60.00

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Cucina ... dal mondo

Cucina ... dal mondo

Un viaggio tra la cultura gastronomica di tanti e diversi paesi dalla Cina all'India passando per Marocco, Messico e Turchia. E tutto senza passaporto!

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€ 50.00

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Menu creativo di pesce

Menu creativo di pesce

Protagonista assoluto il pesce in tante varianti dall'antipasto al secondo.

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€ 60.00

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Menu di pesce delle feste natalizie dello chef Marco C. Merola

Menu di pesce delle feste natalizie dello chef Marco C. Merola

Il menù di pesce delle feste natalizie con piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna.

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€ 65.00

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Comfort food - zuppe e vellutate

Comfort food - zuppe e vellutate

Come combattere il freddo con gusto con cibo autentico, semplice, genuino e appagante.

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€ 45.00

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Arrosti e Rollè

Arrosti e Rollè

Tecniche ed accorgimenti per rendere morbidi e succosi i tuoi arrosti, salse e contorni per un piatto equilibrato ed armonico.

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€ 55.00

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La cucina Napoletana

La cucina Napoletana

Un viaggio tra i classici sapori napoletani, dal ragù al babà le ricette originali dei piatti più decantati da artisti di tutto il mondo.

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€ 60.00

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La Rosticceria

La Rosticceria

Le tecniche per un fritto perfetto rappresentate in tante diverse preparazioni dalle olive ascolane alle polpettine di melanzana, passando per crocchè, frittatine ed arancini.

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€ 50.00

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La Pizza di Piergiorgio Giorilli

La Pizza di Piergiorgio Giorilli

Come realizzare una perfetta pizza utilizzando la giusta dose di lievito ed una perfetta cottura. Corso pratico

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€ 130.00

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