CORSI DI CUCINA AMATORIALI

Menu di pesce delle feste natalizie dello chef Marco C. Merola

Menu di pesce delle feste natalizie dello chef Marco C. Merola

Il menù di pesce delle feste natalizie con piatti tradizionali rivisitati in chiave moderna.

05 dicembre
9:30 - 12:30 orario
1 lezioni

€ 65.00

Dettagli corso

Corso di Cucina I livello - pomeridiano

Corso di Cucina I livello - pomeridiano

Un percorso di 10 lezioni alla scoperta della cucina, preparazioni diverse e tutte completamente pratiche. Dal salato al dolce tecniche, piatti e creazioni.

dal05 dicembre
15:00 - 18:00 orario
10 lezioni

€ 420.00

Dettagli corso

Il menu di pesce

Il menu di pesce

Un corso tutto dedicato al pesce ed al suo utilizzo in cucina in piatti gustosi e ricette innovative per un intero menu dedicato.

12 dicembre
15:00 - 17:30 orario
1 lezioni

€ 30.00

Dettagli corso

Cucina ... dal mondo

Cucina ... dal mondo

Un viaggio tra la cultura gastronomica di tanti e diversi paesi dalla Cina all'India passando per Marocco, Messico e Turchia. E tutto senza passaporto!

22 dicembre
19:00 - 22:00 orario
1 lezioni

€ 55.00

Dettagli corso

La carne dal disosso alla scelta dei tagli, tra cotture, marinature e ricette

La carne dal disosso alla scelta dei tagli, tra cotture, marinature e ricette

Per abbinare ad ogni taglio di carne la giusta preparazione e la giusta cottura per mantenere un sapore pieno ed una morbidezza invidiabile.

16 gennaio
15:00 - 18:00 orario
1 lezioni

€ 65.00

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La Pizza in teglia e al piatto

La Pizza in teglia e al piatto

Le differenze sostanziali per creare diversi tipi di pizza a seconda delle esigenze e della funzione.

nessuna data disponibile
non definito orario
1 lezioni

€ 45.00

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Pane e Casatiello con utilizzo del lievito madre

Pane e Casatiello con utilizzo del lievito madre

La pasta madre per pane sempre fragrante, digeribile e gustoso.

nessuna data disponibile
non definito orario
1 lezioni

€ 50.00

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Tortelli , Agnolotti e...

Tortelli , Agnolotti e...

Dalla sottigliezza della sfoglia alle varie forme passando per ripieni, colori e innovazioni.

nessuna data disponibile
non definito orario
1 lezioni

€ 45.00

Dettagli corso

Corso di Cucina di I livello - serale

Corso di Cucina di I livello - serale

Un percorso di 10 incontri alla scoperta della cucina in tutte le sue sfaccettature dal salato al dolce, dalla carne al pesce per imparare tecniche e ricette!

nessuna data disponibile
non definito orario
10 lezioni

€ 420.00

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Il Panino Gourmet

Il Panino Gourmet

Sempre più di moda lo street food diventa gourmet a partire dal pane fatto a mano e dai ripieni di alta cucina....ecco le regole per un panino d'autore!

nessuna data disponibile
non definito orario
1 lezioni

€ 60.00

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