CORSI DI CUCINA AMATORIALI

Arrosti e Rollè

Arrosti e Rollè

Tecniche ed accorgimenti per rendere morbidi e succosi i tuoi arrosti, salse e contorni per un piatto equilibrato ed armonico.

19 gennaio
15:00 - 18:00 orario
1 lezioni

€ 55.00

Dettagli corso

La carne dal disosso alla scelta dei tagli, tra cotture, marinature e ricette

La carne dal disosso alla scelta dei tagli, tra cotture, marinature e ricette

Per abbinare ad ogni taglio di carne la giusta preparazione e la giusta cottura per mantenere un sapore pieno ed una morbidezza invidiabile.

20 gennaio
16:00 - 19:00 orario
1 lezioni

€ 60.00

Dettagli corso

Il Risotto perfetto

Il Risotto perfetto

Tecniche e segreti per rendere perfetto uno dei piatti simbolo d'Italia.

26 gennaio
15:00 - 18:00 orario
1 lezioni

€ 45.00

Dettagli corso

La Pasta fresca al taglio

La Pasta fresca al taglio

Una lezione pratica per scoprire la pasta fresca in tute le sue forme.

29 gennaio
19:00 - 22:00 orario
1 lezioni

€ 45.00

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Corso di Cucina II livello Serale

Corso di Cucina II livello Serale

Per chi già conosce le basi , 10 lezioni pratiche per specializzarsi nei campi più tortuosi della cucina

dal29 gennaio
19:00 - 22:00 orario
10 lezioni

€ 420.00

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La cucina Napoletana

La cucina Napoletana

Un viaggio tra i classici sapori napoletani, dal ragù al babà le ricette originali dei piatti più decantati da artisti di tutto il mondo.

02 febbraio
15:00 - 18:00 orario
1 lezioni

€ 60.00

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La Rosticceria

La Rosticceria

Le tecniche per un fritto perfetto rappresentate in tante diverse preparazioni dalle olive ascolane alle polpettine di melanzana, passando per crocchè, frittatine ed arancini.

03 febbraio
16:00 - 19:00 orario
1 lezioni

€ 50.00

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La Rosticceria Napoletana

La Rosticceria Napoletana

Il corso pratico per imparare le tecniche sulla frittura perfetta attraverso le preparazioni tipiche della rosticceria

03 febbraio
16:00 - 19:00 orario
1 lezioni

€ 50.00

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Comfort food - zuppe e vellutate

Comfort food - zuppe e vellutate

Come combattere il freddo con gusto con cibo autentico, semplice, genuino e appagante.

05 febbraio
19:00 - 22:00 orario
1 lezioni

€ 45.00

Dettagli corso

Cucina ... dal mondo

Cucina ... dal mondo

Un viaggio tra la cultura gastronomica di tanti e diversi paesi dalla Cina all'India passando per Marocco, Messico e Turchia. E tutto senza passaporto!

10 febbraio
16:00 - 19:00 orario
1 lezioni

€ 50.00

Dettagli corso

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