corso di cucina per teenagers

un percorso dedicato ai ragazzi dai 10 ai 16 anni per conoscere il mondo della cucina

Nasce il percorso educatico e divertente dedicato alla cucina, realizzato e studiato per il mondo dei teen agers .

Eh si abbiamo pensato anche a loro che purtroppo passano psesso troppo tempo davanti la tv o videogiochi.

Ed allora ecco il corso divertente, isctruttivo e creativo

Si lavorerà manualmente in una vera cucina professionale con tutti gli strumenti necessari.

Partiremo dalla base :

- pasta fresca e ripiena e piatti finiti

- i secondi piatti di carne ( disosso , cotture , impiattamento)

- i seondi piatti di pesce ( sfilettamento , cotture e impiattamento)

- pane e prodotti da forno

- pasticceria

Si cucinerà davvero, e i ragazzi avranno modo di apprendere, divertendosi, le basi della cucina professionale, che resteranno un bagaglio prezioso per qualsiasi cosa faranno in futuro.

Non solo ...Durante il corso si apprenderanno con naturalezza e su campo le nozioni base dell’igiene in cucina, della presentazione dei piatti, delle proprietà dei vari alimenti e il riconoscimento degli stessi.

Le leziioni si svolgeranno il martedi e giovedi dalle 9.30 alle 12.00

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