Gnocchi e lasagne

Il corso pratico per imparare a realizzare gnocchi e salse fredde

Il corso è pratico della duraat di 3 ore è sara interamente dedicato alal creazione manuale degli gnocchi di patate e degli gnocchi parigini al sac a poche .

Ogni preparazione sarà finita con la creazione di salse fredde come pesto alla genovese, pesto di noci , ragu e besciamella.

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