L\'arte dell\'Impiattamento

Si mangia prima con gli occhi ! Associare al gusto la presentazione un\'arte non da poco

Si inizia amangiare sempre con gli occhi ... ovviamentes erve anche il gusto!

Ma come presentare un piatto, come gestire il famoso Impiattamento?

Il corso arte dell'impiattamento è un corso pratico che ci aiuta a capire cosa fare ma soprattutto cosa non fare per endere appetibile il nostro piatto, gestire le quantità, scegliere le decorazioni , il tipo di piatto, le porzioni , le distribuzioni e le proporzioni.

Il corso ovviamente vedrà la realizzazione di ricette finite da impiattare

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